Grillplatte Ratgeber | derFeuerShop.de

Eine Grillplatte ist die perfekte Ergänzung für dein Outdoor-Kocherlebnis. Auf der Grillplatte, auch als Feuerplatte oder Plancha bekannt, kannst du dein gesamtes Grillgut, von Fleisch bis Gemüse. köstlich anbraten. Auf der Feuerplatte grillst du das Grillgut indirekt und kannst so die verschiedenen Bereiche/Zonen auf der Plancha hervorragend ausnutzen. Im Vergleich zu einem Grillrost, wird die Hitze aufgenommen und dann an das Grillgut weitergegeben. Dies hat den Vorteil, dass du beim Grillen weniger Temperaturschwankung hast und die Hitze gleichmäßiger verteilt wird.

Grillplatten gibt es in zahlreichen Ausführungen und Formen. Unsere Grillplatten von derFeuerShop.de eignen sich besonders gut für unsere Feuertonnen und Feuerkörbe, aber auch für Kugel- und Holzkohlegrills eignen sie sich hervorragend.

Grillplatten gibt es in verschiedenen Formen und aus verschiedenen Materialien wie Stahl, Edelstahl, Keramik, Gusseisen und nur ein paar zu nennen. Diese Materialien haben entsprechend für Ihren Einsatz ihre Vor- und Nachteile. Das perfekte Material hängt stark von deinem Einsatzzweck ab, eine Plancha für einen Gasgrill hat andere Anforderungen als eine Feuertonne Feuerplatte die mit Holz oder Kohle befeuert wird.

Für Feuertonnen, Feuerkörbe und größere Holzkohlegrills empfehlen wir Grillplatten aus Stahl. Dabei sollte das Material mindestens eine Stärke von 4 mm haben. Wir empfehlen grundsätzlich eine Materialstärke von 6 mm, welches sich als beste Kombination aus Qualität, Preis und Handhabung herausgestellt hat. Wer auf besonders hochwertiges Material setzen möchte, kann entsprechend auch auf Edelstahl zurückgreifen. Allerdings fallen die Materialkosten bei der Stärke von 6 mm stark ins Gewicht und machen die Grillplatte aus Edelstahl so entsprechend deutlich teurer. Wichtig ist zu beachten, dass beim Grillen mit einer Feuerplatte, die Patina die sich durch festbrennendes Fett bildet maßgeblich zum Geschmack und dem Handling beiträgt. Diese Patina bildet sich über dem Material, so dass das Material darunter weniger eine Rolle spielt, als wenn man blank auf der Grillplatte grillen würde.

Das Einbrennen der Feuerplatte hat mehrere wichtige Funktionen. Zum einen wird die Platte beim ersten Mal frei gebrannt, mögliche Überreste während der Produktion oder des Transports werden entfernt. Außerdem wölbt sich die Patina beim ersten einbrennen in eine bestimmte Richtung, welches nachher wichtig für das Ablaufen von Grillflüssigkeiten ist. Am wichtigsten ist allerdings die Entwicklung der Rostpatina. Dies schützt zum einen die Feuerplatte Korosion, gleichzeitig trägt Sie maßgebend dazu bei, dass dein Grillgut auf der Platte sein besonderes Aroma erhält.

Auf keinen Fall solltest du die Grillplatte Spülmittel oder anderen Reinigungsmitteln reinigen. Dies würde die Patina entfernen und du müsstest die Grillplatte erneut einbrennen. Reste kannst du beispielsweise durch einen Kelle, einem Schaber, etc. einfach von der Platte entfernen. Auch kannst du die Grillplatte mit Wasser abspülen, wobei wir dir lieber davon abraten, wenn es nicht zwingend notwendig ist. Wichtig ist aber, dass das Wasser schnell trocknet, da du sonst Gefahr läufst, dass sich Rost an den Stelle bildet, an welchen die Patina möglicherweise nicht ganz so ausgeprägt ist. Nachdem deine Platte wieder sauber ist, solltest du die Plancha noch mit einem Öl einfetten, so dass sich ein kleiner Ölfilm auf der Oberfläche bildet um sie damit vor dem rosten zu schützen.

Wir beraten Sie rund um Ihre Feuerkorb personalisiert mit Wunschmotiv

Feuertonne Grillplatte mit Motiv

Wer sich eine Feuertonne mit Grillplatte wünscht, hat vorab möglicherweise bereits seine Feuertonne personalisiert gestalten lassen und möchte dies nun auch noch für die Grillplatte tun. So können für die Feuertonnen Feuerplatte individuelle Anforderung von uns umgesetzt werden, wie beispielsweise bestimmter Formen (vier-,sechs- oder achteckig) aber auch individuelle Schriftzüge oder Symbole können von uns in deine Plancha Grillplatte gelasert werden.

Sende uns dazu einfach deine Anforderungen für deine Grillplatte zu und wir bereiten dir eine individuelle Zeichnung mit einem unverbindlichen Angebot zu.

Aktuell noch in der Entwicklungsphase

VORAB GRILLPLATTE TESTEN

Aktuell befinden wir uns mit unseren Feuerplatten in der Entwicklungsphase. Wir testen verschiedene Materialsorten und Materialstärken und entwickeln passendes Zubehör, für das bestmögliche Grillergebnis. Dazu sind wir auch auf der Suche nach Produkttestern, die uns Rückmeldung zu den Grillplatten geben können.

Feuerkorb personalisiert

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Wie lange dauert die Herstellung?

Standardmaße wie die Feuerplatte 100 cm, Feuerplatte 80 cm und Feuerplatte 60 cm werden wir in der Regel auf Lager haben. Für die Herstellung einer Grillplatte mit Wunschmotiv benötigen wir in der Regel ca. 2-4 Wochen. Eine zeitnahe Zustellung hat für uns höchste Priorität. Noch vor der Auftragserteilung erhältst du eine konkrete Lieferzeit für deine personalisierte Feuerplatte.

Kann das Material ausgewählt werden?

Bei der Materialauswahl kannst du dich zwischen einer Stahl Grillplatte und einer Edelstahl Grillplatte entscheiden. Außerdem bieten wir verschiedene Stärken von 3 bis 8 mm an.

Wie viel kostet eine Grillplatte?

Die Kosten der Grillplatte hängen in erster Linie vom gewählten Material (Stahl oder Edelstahl), der Größe und der Stärke ab. Die günstigste Grillplatte wird bei 59 € liegen.